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学术讲座
时间:2015-11-15 作者: 阅读:16399次 打印本页

 糖尿病患者饮食控制的好坏,直接影响到病情的发生,因此糖尿病患者控制饮食是非常重要的,但很多患者对糖尿病饮食有误解,下面介绍几个糖尿病饮食常见误区。

 
误区一:少吃主食
 
不少患者认为,主食越少吃越好,把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这会造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败。其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
 
误区二:不甜就能随便吃
 
部分患者错误地认为,糖尿病就该不吃甜的食物,咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,不需控制。其实,各种面包饼干都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,这类食品可以用来改善单调的口味,提高生活乐趣,但必须计算进总热量。
 
误区三:吃多了加药就行。
 
一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了,他们觉得,把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛负担的同时,增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。
 
误区四:控制正餐,零食不限。
 
部分患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯。其实这样也破坏了饮食控制。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品,任意食用会导致总热量超标。
 
误区五:只吃粗粮不吃细粮。
 
粗粮含有较多的膳食纤维,有降糖、降脂、通大便的功效,对身体有益。但如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良。因此,无论吃什么食品,都应当适度。
 
误区六:打上胰岛素就可以随便吃了。
 
有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗,认为有了胰岛素就“天下太平”,不需再费神控制饮食了。其实,胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳,胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果饮食不控制,血糖会更加不稳定。因此,胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗,而且非常必要。
 
误区七:南瓜红薯等“流传”的降糖食疗方法都可以降糖,无须限制。
 
许多糖尿病患者都是听“别人”说而不是医生说南瓜红薯可以降血糖,可以多吃,实则相反,因含糖高反而对血糖控制不利。正确方法是于三餐中适量食用,同时扣除相应的主食量,这也同样适用于水果的食用。
 
糖尿病饮食常见误区有以上几种,糖尿病患者一定要在日常生活中多加注意,不要不把糖尿病不当一回事。
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